Hay platos que dan sabor a la identidad argentina. Uno de ellos fue el protagonista en Expo Asados, un evento que se realizó en la Rural de Tucumán y al que asistieron cientos de tucumanos. Además pudieron disfrutar de un mercado gurmet en Tucumán Market, que se realizó en conjunto al evento. Luciano Vallejo, el organizador del evento profundizó sobre la importancia que tuvo el mismo en la difusión gastronómica de la provincia.